00后搶住國(guó)賓館，酒店也玩“老錢風(fēng)”？
住酒店也能玩出“老錢風(fēng)”，這事兒最近被00后們玩出了新高度。
咱們還在按部就班地按品牌、星級(jí)、類型挑酒店呢，他們倒是直接來(lái)了場(chǎng)“文藝復(fù)興”，直奔那些充滿歷史感的“國(guó)賓館”去了。
說(shuō)起這國(guó)賓館啊，其實(shí)就是國(guó)家出資或運(yùn)營(yíng)的招待所，以前主要是接待政府客人的。不過(guò)時(shí)代變了，這些略帶神秘色彩的國(guó)賓館也慢慢走向了市場(chǎng)。
你瞧，美團(tuán)上的數(shù)據(jù)就挺能說(shuō)明問(wèn)題。2024年9月頭一周，“國(guó)賓館”的搜索量就同比增長(zhǎng)了近10%，評(píng)論量也漲了29%。更有趣的是，在預(yù)訂國(guó)賓館的用戶里，00后竟然占了快20%。國(guó)慶節(jié)那會(huì)兒更是預(yù)訂高峰期，有的人甚至提前170天就下手訂房了。
在社交平臺(tái)上，住過(guò)國(guó)賓館的一片好評(píng)，有位住過(guò)上海西郊賓館的網(wǎng)友說(shuō)的，這兒以前是“小時(shí)候可望而不可即的地方”，現(xiàn)在長(zhǎng)大了，終于有能力來(lái)體驗(yàn)一把了。
不過(guò)話說(shuō)回來(lái)，隨著國(guó)際酒店和本土酒店的不斷涌現(xiàn)，消費(fèi)者的選擇是越來(lái)越多了，國(guó)賓館這市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)壓力也是越來(lái)越大，前幾年倒閉的也不少。如今這些“舊事物”倒是借著年輕人的追捧，搖身一變成了“網(wǎng)紅”。
那么，國(guó)賓館是如何入得了年輕人的眼？光靠這短暫的追捧，國(guó)賓館是不是就高枕無(wú)憂了呢？
國(guó)賓館，有多火？
說(shuō)起國(guó)賓館，很多人首先想到的是釣魚臺(tái)國(guó)賓館。但其實(shí)，中國(guó)各地都有國(guó)賓館，每個(gè)省份至少有一家。
這些國(guó)賓館名字各異，有的直接冠以“國(guó)賓館”之名，如杭州西湖國(guó)賓館；有的則以“迎賓館”命名，比如河南省黃河迎賓館；還有的名字則完全看不出與國(guó)賓館的聯(lián)系，像廣東珠島賓館便是如此。在眾多國(guó)賓館中，上海的數(shù)量堪稱全國(guó)之最，而其中西郊賓館更是名聲在外。這座擁有60多年歷史的國(guó)賓館，最初名為“414”招待所，專為最高領(lǐng)導(dǎo)人服務(wù)。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)浙江的西湖國(guó)賓館，它憑借“西湖第一名園”的獨(dú)家景觀位，穩(wěn)居國(guó)賓館的第一梯隊(duì)。歷史上，毛澤東曾多次下榻于此。而這里的黑珍珠紫薇廳所出品的杭幫菜，更是讓人回味無(wú)窮。
同樣與西湖零距離的西子賓館，原名為汪裕泰茶莊，是西湖四大名園之一，老杭州人親切地稱之為“汪莊”。它始建于1927年，擁有長(zhǎng)達(dá)1560米的私家湖岸線，杭州十景中，西子賓館內(nèi)便可見(jiàn)其七。
當(dāng)然，除了這些，嘉興的南湖賓館、揚(yáng)州的迎賓館、蘇州的南園賓館、北京的雁棲賓館、廣東的白天鵝賓館、福建的鯉魚洲國(guó)賓館以及武夷山的大紅袍山莊等，也都是各具特色的國(guó)賓館代表。
雖然作為國(guó)企，國(guó)賓館在盈利上通常無(wú)需過(guò)多擔(dān)憂。但隨著改革開(kāi)放的深入，新興酒店品牌憑借創(chuàng)新的服務(wù)理念和先進(jìn)的運(yùn)營(yíng)模式迅速崛起，對(duì)國(guó)賓館造成了不小的沖擊。加上人力成本、租金成本、能源成本等各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)成本的不斷攀升，國(guó)賓館的利潤(rùn)空間也被進(jìn)一步壓縮。
之前，不少老牌國(guó)賓館因經(jīng)營(yíng)不善、設(shè)施老化、市場(chǎng)定位模糊等原因，不得不面臨被拍賣、換牌，甚至消失在歷史舞臺(tái)的命運(yùn)。
如2022年，柳州西江賓館就停業(yè)撤牌，并換牌為歐暇地中海酒店；2023年，有舟山“國(guó)賓館”之稱的漁家傲山莊也第三次掛牌拍賣，起拍價(jià)高達(dá)6805萬(wàn)元。同年，海口香格里拉（國(guó)賓館）、大連賓館也先后完成了換牌工作。
然而，令人意外的是，今年以來(lái)，這些國(guó)賓館卻突然煥發(fā)了新的生機(jī)。
在小紅書等社交平臺(tái)上，不少年輕人紛紛曬出自己入住各地國(guó)賓館的經(jīng)歷。他們?cè)u(píng)價(jià)說(shuō)：“選對(duì)了，體驗(yàn)真的不輸國(guó)外奢華酒店。”還有網(wǎng)友留言：“住國(guó)賓館，只有零次和無(wú)數(shù)次的差別。”
國(guó)賓館作為具有獨(dú)特魅力的住宿地，自然成為年輕人打卡和分享的熱門話題。甚至有一些千元級(jí)別的國(guó)賓館，雖然價(jià)格尚未打下，但已被年輕人列為此生必住的夢(mèng)中情店。
那么，國(guó)賓館到底有什么獨(dú)特魅力？
年輕人為什么選國(guó)賓館？
首先，是國(guó)賓館的價(jià)格相對(duì)親民，大部分國(guó)賓館的星級(jí)介于四至五星之間，價(jià)格卻普遍在300元至2000元不等，性價(jià)比極高。
比如，山西的晉祠國(guó)賓館，被譽(yù)為山西的“釣魚臺(tái)”，但一晚的住宿費(fèi)用僅需400多元；贛州的贛南國(guó)賓館雙床房150一晚，甘肅的敦煌賓館也同樣實(shí)惠，200多元就能入住，甚至有機(jī)會(huì)住到當(dāng)年張曼玉和林青霞拍攝《東邪西毒》時(shí)的同款房間。
特別是在節(jié)假日，當(dāng)周邊連鎖酒店價(jià)格飆升到近千塊一晚時(shí)，部分國(guó)賓館依然保持著500元上下的定價(jià)，與某些不掛星的精品快捷酒店相差無(wú)幾。小田就曾在北京一家國(guó)賓館以不到300元的價(jià)格入住。
除了價(jià)格合適，賓館的設(shè)施和入住體驗(yàn)也往往令人驚艷。
以揚(yáng)州迎賓館為例，這里不僅配備了愛(ài)馬仕的備品、戴森吹風(fēng)機(jī)等高端設(shè)施，還有免費(fèi)的mini吧和依云礦泉水，甚至還附贈(zèng)我漢服旅拍；西湖國(guó)賓館的紫薇廳更是黑珍珠二鉆餐廳，鱔糊搭配韭黃、虎跑松茸飯、酥皮茄子等經(jīng)典杭幫菜更是一絕；有的國(guó)賓館早上有小車來(lái)接你去吃早餐，吃完再接送回來(lái)，還有人幫你拿包。
國(guó)賓館的安全性也是其一大亮點(diǎn)。作為接待政府客人、國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人和來(lái)訪外國(guó)政要的招待所，根本不用擔(dān)心會(huì)被偷拍，比民宿酒店強(qiáng)的不是一點(diǎn)半點(diǎn)。
不得不說(shuō)，在追究性價(jià)比的路上，年輕人一騎絕塵。從曾經(jīng)的社區(qū)圖書館、社區(qū)食堂，到后來(lái)火遍全網(wǎng)的哈爾濱、淄博，再到如今備受矚目的國(guó)賓館，這些實(shí)用且性價(jià)比高的地方精準(zhǔn)捕捉當(dāng)下人們的需求。
當(dāng)然，在景色方面，國(guó)賓館也狠狠拿捏了年輕人。許多國(guó)賓館都位于風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)或附近。比如揚(yáng)州迎賓館與瘦西湖景區(qū)渾然一體；廈門賓館步行十分鐘之內(nèi)就能抵達(dá)中山公園；昆明翠湖賓館緊鄰翠湖，拐個(gè)彎就是講武堂；杭州西湖國(guó)賓館三面環(huán)水，坐擁“最美湖岸線”，不出大門便能游西湖。
而國(guó)賓館內(nèi)部的風(fēng)景更是一絕。比如西郊賓館占地1200畝，相當(dāng)于108個(gè)足球場(chǎng)那么大，園內(nèi)遍植名木古樹，奇花異草；武漢東湖賓館地理位置同樣優(yōu)越，占地2800畝，擁有一大片東湖天然湖岸線，美景不遜于附近的5A級(jí)景區(qū)。
此外，國(guó)賓館還承載著濃厚的歷史文化氛圍，這更是其無(wú)形資產(chǎn)。比如武漢東湖賓館內(nèi)部就有毛主席故居、中印元首會(huì)見(jiàn)處等歷史遺跡；北京飯店有專門的美術(shù)館和記錄酒店120多年歷史的時(shí)間；蘇州南園賓館則有文化體驗(yàn)官，每天帶客人回味南園的“往事”……
對(duì)這種有符號(hào)意味的賓館，年輕人自然充滿了好奇與探索的欲望。有網(wǎng)友表示，體驗(yàn)以前名人住過(guò)的地方對(duì)他們來(lái)說(shuō)很有吸引力。
即便是面對(duì)“帶父母旅行”這樣的頂級(jí)難度任務(wù)，國(guó)賓館也是一個(gè)周全的選擇。它不僅能讓長(zhǎng)輩們享受到高品質(zhì)的住宿體驗(yàn)，還能成為他們極其滿意的旅行談資。
國(guó)賓館“二次創(chuàng)業(yè)”
國(guó)賓館的大火背后，既是消費(fèi)者住宿需求的增長(zhǎng)，也是多家國(guó)賓館自身轉(zhuǎn)型的成果。
近些年來(lái)，國(guó)賓館們紛紛踏上了“二次創(chuàng)業(yè)”的道路，它們開(kāi)始充分考慮現(xiàn)代旅客的需求，開(kāi)始全面升級(jí)軟硬件設(shè)施。
以揚(yáng)州迎賓館為例，幾年前便對(duì)8號(hào)樓馥芳園進(jìn)行了改造，巧妙融入了禪意設(shè)計(jì)，五針?biāo)膳c白色背景墻相互映襯，別具一格。杭州西湖國(guó)賓館也進(jìn)行了大規(guī)模的升級(jí)改造，持續(xù)提升服務(wù)質(zhì)量，通過(guò)設(shè)立國(guó)賓師、如意管家等職位，讓普通住客也能體驗(yàn)到“國(guó)賓之尊貴”。
蘇州南園賓館的轉(zhuǎn)型之路尤為值得關(guān)注。曾經(jīng)面臨營(yíng)收增長(zhǎng)乏力、組織缺乏活力、硬件老化等多重問(wèn)題，但自2019年提出數(shù)字化轉(zhuǎn)型后，南園賓館便加速發(fā)展，利用數(shù)字創(chuàng)新賦能經(jīng)營(yíng)與營(yíng)銷管理。通過(guò)數(shù)字化工具精準(zhǔn)分析客人需求，并據(jù)此進(jìn)行針對(duì)性改造。
同時(shí)，蘇州南園賓館還致力于打磨文化產(chǎn)品。從2006年重新開(kāi)業(yè)時(shí)的高端商務(wù)酒店定位，到2010年轉(zhuǎn)型旅游度假市場(chǎng)，再到2019年重新定位為生活方式酒店，南園賓館曾經(jīng)歷過(guò)3次定位轉(zhuǎn)換。
這些努力也取得了顯著成效，2023年酒店?duì)I收達(dá)到1.05億元，同比增長(zhǎng)114.6%，較2019年同期也增長(zhǎng)了42.8%，各項(xiàng)運(yùn)營(yíng)指標(biāo)均創(chuàng)下歷史新高。
此外，還有一些國(guó)賓館選擇引入新品牌，委托專業(yè)酒管集團(tuán)進(jìn)行管理運(yùn)營(yíng)。
如釣魚臺(tái)國(guó)賓館攜手美國(guó)美高梅國(guó)際酒店集團(tuán)合資成立釣魚臺(tái)美高梅酒店集團(tuán)，共同開(kāi)發(fā)及運(yùn)營(yíng)多個(gè)酒店品牌。海口香格里拉（國(guó)賓館）和大連賓館也分別換牌為海口費(fèi)爾蒙酒店和大連賓館費(fèi)爾蒙酒店。而江西省國(guó)賓館（前湖迎賓館）則完全交由綠地集團(tuán)開(kāi)發(fā)建設(shè)，并由上海衡山飯店管理公司進(jìn)行管理。
不過(guò)，盡管國(guó)賓館在不少人心中有著獨(dú)特的地位，網(wǎng)友們也指出了它們存在的一些問(wèn)題，比如設(shè)施老化、服務(wù)態(tài)度不夠親切，以及餐食性價(jià)比不高。
比如，上海西郊賓館被吐槽床頭缺少充電插座，顯得設(shè)施落后；西湖國(guó)賓館則收到空調(diào)制冷不佳、隔音效果一般的反饋；揚(yáng)州迎賓館則因服務(wù)人員配備不足而被詬病。
甚至有網(wǎng)友直言，真正火爆的只是少數(shù)國(guó)賓館，許多未經(jīng)翻新的國(guó)賓館不過(guò)是“一流景色、二流硬件、三流房間”。
流量雖難以捉摸，但年輕人的消費(fèi)潮流卻值得重視。對(duì)國(guó)賓館來(lái)說(shuō)，這是一次難得的市場(chǎng)機(jī)遇，應(yīng)當(dāng)主動(dòng)抓住這波由年輕人帶動(dòng)的消費(fèi)潮流，畢竟，旅游市場(chǎng)是最能從字面意義展現(xiàn)“用腳投票”的領(lǐng)域——只要體驗(yàn)不佳，消費(fèi)者很快就會(huì)選擇離去，單靠一時(shí)的性價(jià)比，還不是最保險(xiǎn)的計(jì)策。
這里建議國(guó)賓館多聽(tīng)聽(tīng)年輕人的聲音。比如，有網(wǎng)友建議國(guó)賓館的服務(wù)應(yīng)更加細(xì)化，比如區(qū)分各個(gè)樓的特點(diǎn)以及明確標(biāo)出每個(gè)樓的房型和價(jià)位，也不失為國(guó)賓館后續(xù)發(fā)力的一個(gè)方向。
一時(shí)的“流量”值得慶賀，但關(guān)鍵在于如何將“流量”轉(zhuǎn)化為“留量”，讓這股風(fēng)持續(xù)吹下去。這才是國(guó)賓館真正需要思考的問(wèn)題和努力的方向。
參考資料：
1. 《“00后”涌入國(guó)賓館》澎湃新聞
2. 《老派的國(guó)賓館，被“00后”大批涌入？》光明日?qǐng)?bào)
3. 《拋棄連鎖酒店的中產(chǎn)，開(kāi)始扎堆“國(guó)產(chǎn)老錢”嚴(yán)選》36kr
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