理發(fā)能都“聽勸”嗎
最近，來自湖南的女理發(fā)師曉華在網(wǎng)絡上迅速走紅。有別于人們對理發(fā)師的傳統(tǒng)印象，她沒有華麗的服飾，沒有“總監(jiān)”頭銜，也沒有依靠豪華的店鋪裝飾來吸引眼球，其走紅的關鍵在于“聽勸”二字。有網(wǎng)友評論，“終于有人領悟到了‘剪短一點’與‘剪短一點點’之間的微妙差異”。
這位女理發(fā)師的走紅，反映出長期以來人們對理發(fā)這件事情有許多苦水要倒。曾經(jīng)，僅憑一把剪刀、一個吹風機、一盆清水，就能輕松完成理發(fā)，而今人們想擁有一個滿意的發(fā)型卻愈發(fā)困難。為何許多理發(fā)師似乎總是“不聽人勸”？理發(fā)這件小事，是否能讓人們感到更舒心一些？
曉華正在給顧客剪頭發(fā)
一
不少顧客踏進理發(fā)店，面對理發(fā)師的專業(yè)權威，常會感到“人在江湖，身不由己”。相比于讓理發(fā)師“聽勸”，消費者顯得“人微言輕”，看似平常的理發(fā)之旅也會遭遇各種“糟心事”。
比如，價格的“水漲船高”。如今，理發(fā)店里到處都是頂著“高大上”頭銜的“Tony老師”，而平時相熟的理發(fā)師每一次“進階”為“總監(jiān)”“首席造型師”都伴隨著收費上漲，網(wǎng)友們紛紛調侃：“過去的Tony你愛搭不理，現(xiàn)在的‘總監(jiān)’讓你高攀不起。”此外，遇上二月二“龍?zhí)ь^”或是假期等理發(fā)高峰期，洗剪吹等服務也被迅速調整成“節(jié)日價”。過年期間，一些商家還會瞅準時機為消費者安排“過年三件套”，在本就不菲的價格基礎上再次加價。
比如，服務的“我行我素”。“Tony老師”的“霸總”人設引發(fā)了廣泛共鳴。有的“Tony老師”憑借所謂的“專業(yè)見解”與“獨特審美”，不容置喙地向顧客推銷“最適合臉型”的明星同款發(fā)型。一些消費者不愿被貼上“不懂時尚”或“老土”的標簽，因此往往難以鼓起勇氣拒絕，甚至不敢輕易表達異議，這就導致了理發(fā)初衷與實際結果背道而馳。在這樣的情境之下，“我的頭發(fā)我做主”這一樸素而簡單的愿望，變得很難實現(xiàn)。
再如，套路的“五花八門”。相伴多年的“Tony老師”，剪發(fā)技藝未必有所長進，但推銷辦卡的手段爐火純青。幾乎每一位進店理發(fā)的消費者都有過被推銷辦卡的經(jīng)歷，名目繁多的辦卡服務和“低至五折”的充值活動齊上陣。還有一些相對高端的理發(fā)店不再專攻理發(fā)業(yè)務，而是“十八般武藝齊上陣”，上網(wǎng)沖浪、電子游戲一應俱全，手磨咖啡、花茶紅茶、水果點心應有盡有，有的還在理發(fā)之外提供修面、美容、采耳等服務。而各類豪華設施和護理服務，最終都會演變?yōu)椤俺鲈谘蛏砩系难蛎保岊櫩驮诓恢挥X中增加花費。
二
據(jù)統(tǒng)計，2023年全國共處理美容美發(fā)類投訴3.32萬件，同比增長10.67%，成為服務類投訴的“熱門”。許多消費者指責理發(fā)店“聽不懂人話”。曾經(jīng)被視為日常消費的洗剪吹服務，要做到“聽勸”為何這么難？
既有“圈錢”與“聽勸”的背道而馳。眾多美容美發(fā)機構在激烈的市場競爭中本就生存不易，店鋪租金攀升等成本上漲，進一步加重了商家的經(jīng)營負擔。為了在美發(fā)行業(yè)這片紅海中快速“變現(xiàn)”、站穩(wěn)腳跟，部分商家不惜將負擔轉嫁至消費者身上。
因此，即便消費者僅提出“稍微修剪一下”的簡單需求，某些“Tony老師”選擇性地充耳不聞，執(zhí)意推銷各種繁復的護理、染燙套餐，乃至“發(fā)際線修復”“紋眉”等花哨項目，其終的無非是迅速“圈錢”以緩解經(jīng)營壓力。此類行為，既是對消費者合法權益的侵犯，也破壞了美發(fā)服務行業(yè)的市場規(guī)范。
也有“個性”與“聽勸”的格格不入。有的商家對顧客提出的要求不屑一顧，往往依據(jù)自己的經(jīng)驗和審美對顧客進行千篇一律的“改造”，美其名曰“藝術設計”，“不要你覺得，只要Tony覺得”成為了不少消費者難以擺脫的理發(fā)困境。而有的“Tony老師”即便能聽懂顧客需求，但限于技術水平，造成了實際效果的“貨不對板”。
與此同時，作為服務業(yè)，美發(fā)行業(yè)的定價機制很大程度上由當下的市場供需狀況、流行趨勢及消費者偏好等多重因素共同決定，很難量化。從技術的精湛程度到服務的細致程度，再到價格的合理區(qū)間，商家都擁有“最終解釋權”。這種“我說了算”的現(xiàn)狀，也為個別美容美發(fā)店的“不聽勸”提供了底氣。
三
時至今日，不少消費者依然將理發(fā)視為“頭”等大事，如何才能舒適又舒心？筆者認為有三種解法：
讓服務更加精準。很多商家迷戀將理發(fā)打造成“海底撈”模式，在提供理發(fā)的同時，額外為客戶提供一系列品類繁多的“增值”服務。事實上，不少消費者只想安安靜靜地理個發(fā)，享受最簡單的洗剪吹。商家應該明白，一家理發(fā)店的立店之本，首先是良好的技術水平，如此才能給顧客留下專業(yè)的印象，其次是貼心周到的服務，讓顧客感到賓至如歸。靠坑蒙拐騙、“雕蟲小技”，終究得不到消費者的認可和口碑。
而隨著消費者需求日益多元化，理發(fā)行業(yè)也應緊跟市場變化，多聽聽顧客的心聲，針對不同年齡段、性別、職業(yè)和喜好的人群提供有品質的服務項目。
讓監(jiān)管公開透明。營造行業(yè)“聽勸”的環(huán)境，政府和監(jiān)管部門不能缺位，維護市場秩序和加強監(jiān)督管理始終要在路上。比如，針對服務和承諾“貨不對板”的現(xiàn)象，嚴格要求理發(fā)店將所有的服務項目及優(yōu)惠活動都明碼標價，讓消費者一目了然、自主選擇。再如，不定期進行暗訪，對于那些未明碼標價、隨意增加項目的商家，監(jiān)管部門應主動作為，強有力的重拳出擊是震懾不法商家最有效的利器。
讓消費明明白白。在追求美麗發(fā)型的同時，消費者也需要具備一雙“火眼金睛”，避免被迷惑性營銷沖昏頭腦。面對商家的熱情推銷，應該理性思考、守住“初心”，根據(jù)自己的需求和消費水平做出選擇，不盲目追求所謂的高端體驗；在消費過程中，更要時刻留意商家的附加項目，不為了好面子而羞于提要求；對于辦卡等預付費方式，了解清楚退費規(guī)則，以免遭遇老板關店跑路等風險。
理發(fā)師曉華的爆火，就像是一面鏡子。大家真心希望，理發(fā)市場能少一點套路、多一點真誠，人們不必擔心“理發(fā)刺客”，滿懷期待地步入理發(fā)店，還能笑著走出理發(fā)店。
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